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Der Frühling naht! Und mit ihm Kopfschmerzen und Migräne

Der Frühling naht! Und mit ihm Kopfschmerzen und Migräne   Der Frühling naht! Unser westlicher Kalender stimmt in seiner jahreszeitlichen Einteilung nicht mit den Gegebenheiten in der Natur überein – während es heute noch schneit, befinden wir uns im TCM-Kalender bereits seit gestern in der Dojo-Zeit zum Frühling, dem Holz-Element. Zum Ende einer jeden Jahreszeit fließen die Energien zur Erde zurück, um dort für die folgende Jahreszeit gestärkt zu werden. In dieser sog. Dojo-Zeit ist das Erd-Element für eine gezielte Stärkung durch geeignete Ernährung und Therapiemaßnahmen der TCM wie zum Beispiel Akupunktur besonders leicht zugänglich. Typischen Beschwerden des Holz-Elementes sind z.B. (Spannungs-) Kopfschmerzen und Migräne. Um Ihnen…

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Weihnachtsbäckerei – Energiespender statt reine Zuckerbäckerei –

Angekommen in der Winterzeit – morgen endet die Dojo-Zeit, die Zeit des Wasserelementes beginnt. Wie wir den Winter einleiten? Wir backen gemeinsam nach Traditioneller chinesischer Medizin, seien Sie dabei! Unsere Weihnachtsbäckerei – Energiespender statt reine Zuckerbäckerei – Wann: 24.11.2018 von 10:30 Uhr bis ca. 13:30 Uhr Wo: In unserer Praxis Kosten: 65€ Wir bitten um Voranmeldung – Sprechen Sie uns an! Weitere interessante Vorträge und Kurse mit Frau Djuren und Five Ernährungscoaching finden am 15.11 und 10.12.2018 in der Kochschule Kirschbaum statt. Nähere Infos unter www.five-ernaehrungscoaching.de

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Unser Tipp zum Osterfest

Unser Tipp zum Osterfest – passend zum Holz-Element: Ente geschnetzelt mit Sesam (ca.4 Personen): • 500 – 700 g Entenbrust häuten und in Stücke schneiden… • 2 EL Pfeilwurzelstärke oder Maisstärke oder Kartoffelstärke • 1TL Meersalz, Pfeffer Sowie für die Marinade: • 2 EL schwarze Sesamsamen geröstet ohne Fett und gemörsert • 3 El Sesamöl • 1-2 TL frisch geriebener Ingwer • 80-100 ml Tamari Sojasauce • 3 EL Rapsöl • 2 Stangen Zitronengras • 1 Zwiebel gehackt • 1 Bund Lauchzwiebeln gehackt • 250 ml 5-Elemente- Gemüsebrühe • 3 EL Sweet-Chili Sauce • Ca. 250 g Sojabohnensprossen ( im Sieb mir heißem Wasser abspülen)…

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